Польза завтрака неоценима: • уровень холестерина в крови снижается, отложения сокращаются; • углеводы и белки лучше усваиваются; • обмен веществ ускоряется (не менее чем на 5%); • состав крови улучшается (тромбоциты не слипаются, что предотвращает инсульт и инфаркт); • возможность поддерживать стабильный вес; • уменьшение аппетита днем и вечером (при правильном завтраке); • снижение риска сахарного диабета, гипертонии, конкрементов в желчном пузыре, атеросклероза.